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2021-06-26から1日間の記事一覧

魚の腐敗と冷却の重要性

この記事は海や川、釣り堀などで魚を釣って持ち帰る人に知っておいてほしい内容です。 魚を持ち帰る際に、魚の内臓を処理して氷や保冷剤で冷やしながら帰宅する人は多いかと思います。腐敗しないように冷却するわけですが、そもそもどうして腐敗するのか、腐…